Kuliner Khas Palembang Selain Pempek, Bikin Perantau Rindu Kampung Halaman

INFO INDONESIA. JAKARTA - Kota Palembang tidak hanya terkenal dengan kuliner khas pempek, tapi ada juga menu khas lain yang bikin perantau rindu kampung halaman.

Selain Medan, Pelembang merupakan kota tertua kedua di Sumatera. Wajar saja, kuliner khas menjadi detinasi saat berkunjung di kota pempek terlebih bagi yang sedang rindu kampung halaman.

Lalu, apa saja kuliner khas Palembang selain pempek yang bikin para perantau rindu kampung halaman?

Baca Juga: Apa Itu Ziarah Kubro, Tradisi di Palembang Jelang Bulan Ramadhan 2023

1. Tekwan

Selain pempek, Palembang juga terkenal akan tekwan sebagai makanan khasnya.

Tekwan yang juga sering disebut sebagai baksonya Palembang ini, dibuat menggunakan bumbu yang hampir sama dengan pempek. Jadi kalau kamu suka sama pempek udah pasti akan suka juga sama tekwan.

Tekwan disajikan dengan kuah kaldu udang yang gurih dan sedap.

Baca Juga: Menuju Ramadhan 2023, Intip Menu Makanan Khas Palembang yang Selalu Ada di Bulan Nan Suci

Bentuk adonan tekwan kecil-kecil, mirip seperti bakso ikan.

Selain diberi kuah kaldu udang, tekwan juga dilengkapi dengan bawang goreng, daun seledri, daun bawang, potongan bengkuang, bihun, dan jamur kuping yang lezat

2. Celimpungan

Salah satu kuliner khas Palembang selain pempek lainnya adalah celimpungan.